Impepata di cozze

Impepata di Cozze | Cucina Napoletana di Pesce 🦪 Impepata di Cozze L’impepata di cozze (a ‘mpepata e cozze) è il piatto del Giovedì Santo a Napoli. La leggenda narra che Ferdinando I di Borbone, goloso di cozze, le volle mangiare anche in Quaresima. Un frate lo ammonì, così il re ordinò di aggiungere pomodoro