Riso Varietà

Varietà di Riso | Tabella Completa 🌾 Varietà di Riso Italiane e Internazionali Qualità, zone di produzione, tempi di cottura e usi in cucina 📌 Classificazione del riso italiano per qualità (D.M. 16/12/2021): • Comune (o originario): chicco corto (lunghezza ≤ 5,2 mm) – adatto a minestre e arancini • Fino: chicco semilungo (5,2 mm