Scamorza

Scamorza in Pastella | Cucina Napoletana 🧀 Scamorza in Pastella La scamorza in pastella è un antipasto filante e saporito, simile alla provola ma con una consistenza più soda. La scamorza affumicata, tagliata a cubetti o a fette, viene passata in pastella e fritta. Perfetta per un buffet. 📋 Ingredienti (4 persone) Scamorza affumicata 400g