🌊 Marechiaro
Ispirato al celebre quartiere di Posillipo e alla canzone “Marechiaro”. Un cocktail a base di vodka, mirto campano, succo di lime e sciroppo di zucchero, con una nota marina di sale e una sfumatura di alga (opzionale). Perfetto da accompagnare a una zuppa di cozze o a degli spaghetti alle vongole, ne esalta il sapore iodato.
📋 Ingredienti
- Vodka 50ml
- Liquore di mirto (campano) 25ml
- Succo di lime 20ml
- Sciroppo di zucchero 10ml
- Pizzico di sale marino
- Foglia di alloro (per decorare)
👩🍳 Preparazione
- In uno shaker, versa vodka, mirto, succo di lime, sciroppo e sale.
- Aggiungi ghiaccio e shakerare per 15 secondi.
- Versa in un bicchiere tumbler con ghiaccio.
- Decora con una foglia di alloro e una fetta di lime.
| Calorie | ~145 kcal | Gradazione | ~18% |
|---|---|---|---|
| Zuccheri | ~10g | Abbinamento | Zuppa di cozze |
💡 Abbinamento consigliato: Ideale con zuppa di cozze, spaghetti alle vongole, o alici marinate. Il mirto esalta i sapori del mare.
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